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Top articles

  • Pain au levain naturel

    05 avril 2017 ( #CUISINE )

    Ensemencez un levain naturel avec : de l'eau de source à part égale avec de la farine (30 grs) Mettez dans un pot à couvercle (en laissant circuler l'air) dans un endroit chaud ou tempéré.. Au bout de 3 ou 4 jours la préparation doit dégager une "odeur"...

  • Hans Nicolas Feuerstein ( Firestone )

    20 avril 2017 ( #ALSACIENS CELEBRES )

    Hans Nicolas Feuerstein débarque à Philadelphie en Pennsylvanie avec toute sa famille en 1753. Ils sont originaire de Berg (67) en Alsace bossue. Américanisé Feuerstein devient FIRESTONE; lls feront fortune dans le caoutchouc et créeront l'entreprise...

  • POLLUTION !!!!!

    23 janvier 2017

    Ce week-end les régions d'Alsace et de Franche Comté, pour ne citer qu'elles, avaient atteint un seuil de pollution très important.. En respectant la vitesse sur autoroute en Franche Comté, limitée à 20 km/h sous la maximale, la différence sur le GPS...

  • La maison Pfister Colmar (68)

    15 septembre 2015 ( #TOURISME )

    Bâtie en 1537, elle est construite en grès jaune de Rouffach et en bois, sa particularité est son oriel d'angle à deux étages et sa tourelle Des peintures décorent la façade, représentant des scènes de la Genèse et des figures allégoriques Photo I.H.

  • Jean-Paul DAVID, son concert en janvier 2015

    18 janvier 2015 ( #VIDEO, #ALSACIENS CELEBRES )

    Concert du Nouvel An le 11 janvier 2015 à l'église St Antoine - Mulhouse - 68 Jean-Paul DAVID et ses invités, les voix empreintes d'émotion après la minute de silence dédiée aux événements... Avec son charisme habituel et légendaire, Jean-Paul nous a...

  • Transhumance dans les Vosges

    28 mai 2015 ( #TRADITIONS )

    carte explicative Une tradition en Alsace Vêtus du costume traditionnel des marcaires, fermiers et fermières mènent les troupeaux vers les Hautes Chaumes afin de leur faire profiter d'une pâture exceptionnelle jusqu'au mois de septembre Les clarines bien...

  • Maisons détruites à Riquewihr (68)

    09 juillet 2015 ( #TOURISME, #ROUTE DES VINS )

    HOMMAGE AUX MAISONS DETRUITES DE RIQUEWIHR; Rien ne remplacera ce patrimoine, la vie perdue et les traumatismes de cet incendie. Toile de Jean-Jacques MUTZ, peinte en 1982

  • La légende du roitelet de Noël

    16 décembre 2015 ( #CONTES & LEGENDES, #NOEL )

    A l'approche de l'hiver tous les petits oiseaux des bois vont chercher refuge. Cette année, seul un petit roitelet qui nichait au beau milieu d'un buisson de houx, ne voulut quitter son nid : il voulait attendre l'arrivée du Père Noël car il avait une...

  • Albert SCHWEITZER

    21 novembre 2014 ( #ALSACIENS CELEBRES )

    Albert Schweitzer est né à Kaysersberg (68) en janvier 1875 et décédé en septembre 1965 à Lambaréné au Gabon Il fut une référence en qualité de théologien protestant, musicien organiste , philosophe et medecin. C'est dans cette dernière discipline qu'il...

  • La légende de Thann

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Le 16 mai 1160 mourut l'évêque Ubald ou Théobald, évêque de Gubbio, en Ombrie. Il laissait un serviteur originaire des Pays Bas ou de Lorraine, témoin pendant de longues années des miracles accomplis par son maître comme de ceux qui se produisirent à...

  • N° 5 Contes & Légendes 67 - 68

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Qui ne connaît pas l'horloge astronomique de la Cathédrale de Strasbourg ! Elle indique le temps moyen, le temps vrai et le temps sidéral, les fêtes religieuses, les heures de lever et de coucher de la lune et du soleil, les éclipses, les révolutions...

  • N° 4 Contes & Légendes 67 - 68

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Un jour lointain, les Rois Mages traversaient la ville de Strasbourg. L'un d'eux vit une jeune fille douce et belle et se dirigea vers elle. Il lui tendit un coffret serti de pierres précieuses qui lançait une lumière vive en lui recommandant d'allumer...

  • N° 3 Contes & Légendes 67-68

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Dans une région du Bas-Rhin, il était une châtelaine au cœur si dur, de son vivant, qu'elle avait interdit aux habitants du voisinage de ramasser du bois mort dans la forêt proche. En punition pour sa méchanceté, elle est condamnée à errer sous les arbres...

  • N° 2 Contes & Légendes 67 - 68

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Le puits du Fleckenstein Le seigneur s'inquiétait du manque d'eau et songea à faire creuser un puits. Un soir, un pèlerin se présenta. Il avait l'oeil vif et sombre et portait une longue barbe noire. L'homme aidé des valets du château se mit à creuser...

  • N° 1 Contes & Légendes 67-68

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    La dame blanche du lavoir de Niederbronn. Le vaste lavoir était situé au pied de la montagne. Parmi les lavandières, une femme inconnue venait là depuis un temps immémorial toujours v^petue de blanc. Se placant à l'écart, elle travaillait sans regarder...

  • La légende du St Nicolas

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Il était une fois dans un village, trois enfants, Noémie, Benjamin et Thomas, qui vivaient dans une ferme. Leurs parents étaient très pauvres et travaillaient dur. Alors pour les aider, Noémie et ses frères allaient souvent dans la forêt chercher des...

  • I. Autres contes & légendes

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Dans la forêt de Soultz (68) se trouve une pierre étrange, le "Puppelstein" (la pierre à bébés). Les sages venaient y chercher les bébés pour les apporter à leurs mamans. Bien avant les cigognes ! Cette pierre reçut ensuite le nom de "pierre des sorcières"...

  • II. Autres contes & légendes

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Le Demberg 627 m est le promontoire le plus avancé entre la vallée de la Lauch et le vallon de Murbach. Au 16ème siècle on y cherchait du minerai de cuivre. Des mines d'hématite furent ainsi exploitées jusqu'au 18ème siècle. C'est de là, que jadis, le...

  • III. Autres contes & légendes

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Un dragon, des poissons étranges avec un arbre sur le dos, des poules à quatre pattes, peuplent le lac du Ballon. Les eaux sombres renferment aussi, à jamais, les corps des jeunes filles qui se sont laissées prendre aux filets des fiancés habitent le...

  • IV. Autres contes & légendes

    21 novembre 2014 ( #CONTES & LEGENDES )

    Sur la colline de Pfaffenheim se trouve le "Schauenberg" surplombant le village et un dolmen naturel, appelé Table des Druides. Une autre pierre plate, plus petite, a été posée sur la table originelle afin de multiplier les énergies du lieu. Protégé par...

  • Le pot au feu

    21 novembre 2014 ( #CUISINE )

    Les potages sont au dîner ce que le portique est à l'édifice. Ce mets tient une place essentielle dans notre alimentation alsacienne. Nous avons la Mahlsopp,(soupe de farine grillée) la Zewelsopp, (soupe à l'oignon) l'Artepfelsopp (soupe de pommes de...

  • Lexique des plats traditionnels alsaciens

    21 novembre 2014 ( #CUISINE )

    Salées : Hardaepfelpflutta : quenelles de pommes de terre Recette : Cuire les p.d.t. avec leur peau. Les écraser.Mélanger avec 2 cuill.soupe de farine et 1 cuill. à soupe de semoule de blé dur. Former des grosses quenelles et les passer au beurre. Baekaoffa...

  • Pierre Curie

    21 novembre 2014 ( #ALSACIENS CELEBRES )

    Pierre Curie est né à Paris est né à Paris en 1806. Il était le petit fils de Paul Curie, docteur en médecine qui était installé à 2 pas de l'actuelle bibliothèque de la Grand Rue à Mulhouse (68). Ce Saint Simonien avait épousé à Mulhouse Augustine Hofer,...

  • Alfred KASTLER

    21 novembre 2014 ( #ALSACIENS CELEBRES )

    Alfred Kastler est né le 3 mai 1902 à Guebwiller (68) et décédé le 7 janvier à Bandol (Var) C'est un physicien français qui a reçu le prix Nobel de physique de 1966 "pour la découverte et le développements des méthodes optiques servant à étudier la résonance...

  • Alfred WERNER

    21 novembre 2014 ( #ALSACIENS CELEBRES )

    Né à Mulhouse (68) en décembre 1866, Alfred Werner fait partie des tout jeunes nobelisés puisqu'il n'avait que 47 ans quand il s'est vu distinguer. Ce fils d'un modeste tourneur sur bois de la SACM, à entamé de longues études en Suisse avant d'enseigner...

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