C'est un charmant village qui doit son nom à la famille noble des Hattstatt, construit sur un ancien site gallo-romain, à 8 km au SO de Colmar Je ne regrette pas de m'y être arrêtée. Du château il ne reste qu'un mur J'ai garé ma voiture et suis partie...

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RECETTE DES BEIGNETS DE CARNAVAL : 500 grs farine, 75 grs sucre, 1 oeuf, 1 cl huile, 1/2 levure de bière, 1 pincée de sel, 1/4 litre de lait. Mélangez tous les ingrédients. Etalez la pâte, découpez en bandes puis en rectangles, carrés ou losanges. Faites...

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