Les läckerlis sont des petits gâteaux de pain d'épices, (miel, amandes, fruits confits, épices) découpés en diverses formes. Ceux de Bâle (Suisse) les Basler Läckerlis sont carrés. Ils sont nés au XIVème siècle et selon la légende fabriqués pour les participants...
Lire la suitetraditions
Fessenheim - Musée "Victor SCHOELCHER - Son "Oeuvre"
Le musée dédié à Victor Schoelcher, abolitionniste de l'esclavage, retrace l'histoire de cet homme aux multiples vocations. On y trouve également les porcelaines du célèbre porcelainier Marc SCHOELCHER, (père de Victor) enfant de Fessenheim. (voir l'article...
Lire la suiteLe retour des cigognes - chanson alsacienne
REFRAIN Les cigognes sont de retour sur les clochers des alentours egayant de leurs ailes blanches les toits qui penchent des vieux faubourgs les cigognes sont de retour avec le soleil des beaux jours ami, chantons la ritournelle la vie est belle, chantons...
Lire la suitePfaffenheim - Cave vinicole (68)
Une visite à la cave vinicole de Pfaffenheim s'impose.... après les vendanges........ avant les fêtes de l'année, peu importe la raison puisque c'est l'occasion de goûter aux vins de notre région issus des vignobles environnants. Née il y a plus de 60...
Lire la suiteDuilio Gerometta, peintre alsacien
Duilio Gerometta est né le 25 décembre 1929 en Italie Artiste de talent, il utilise des techniques variées, dont une, qu'il est le seul à utiliser Avec son doux accent du sud, son immuable bonne humeur, il vous transportera volontiers dans son monde,...
Lire la suiteRochers coco (recette)
Une recette toute simple et très bonne 125 grs de noix de coco râpée 110 grs de sucre fin 3 blancs d'oeufs Mélanger la noix de coco et le sucre Ajouter les 3 blancs d'oeufs en mélangeant bien Couvrir une plaque à four de papier sulfurisé Y déposer des...
Lire la suiteBûche de Noël chocolat
Pour la pâte de la bûche : 4 oeufs 120 grs sucre fin 120 grs farine Battre les 4 jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment Ajouter la farine tamisée Battre les 4 blancs en neige et mélanger délicatement aux jaunes battus Etaler en rectangle sur une plaque...
Lire la suiteL'asphalte de Lobsann
Lobsann = terrain glissant, instable Lobsann se situe dans l'arrondissement de Wissembourg (67) , près de Soultz sous Forêt et Pechelbronn Le village était sous la seigneurie du comte de Fleckenstein au 13 è s. Les mines de pétrole et d'asphalte connues...
Lire la suitePetits pains au lait - recette
Vous allez adorer ! Ces petits pains sont faciles à faire et délicieux ! Pas trop sucrés, ils sont idéaux au petit déjeuner mais également avec une garniture salée, en sandwich Recette : 310 ml de lait 100 grs de beurre ramolli 1 oeuf 1/2 cube de levure...
Lire la suiteT.T.D.A. (Train Thur Doller Alsace) et vidéo
A partir du mois de juin, la locomotive du T.T.D.A. circule tous les week end. Elle vous emmène de la gare de Cernay (St André) à l'ancienne gare de Sentheim (aller-retour 2 fois dans la journée) Animations certains dimanches, tous les renseignements...
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