traditions

VIDEO SUR LE LIEN CI-DESSOUS https://www.youtube.com/watch?v=Cx6dqU99muE&index=7&list=PLdvChMTm6fkaPE1nPA9cz-XHcPoz07RdG&t=0s I.H.

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Tag(s) : #TOURISME, #VIDEO, #ALSACE, #ARTISTES ALSACIENS, #EVASION, #ROUTE DES VINS, #TRADITIONS

Situé Place de la Réunion à Mulhouse, le bâtiment Renaissance rhénane du 16 è siècle à la façade peinte par l"artiste mulhousien Jean Gabriel en 1698 abrite le Musée historique de la ville Une galerie est construite à l'arrière du bâtiment Rue des Archives,...

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Tag(s) : #TOURISME, #MUSEES, #ALSACE, #TRADITIONS

Sürlawerla : émincé de foie Recette : Emincer le foie de veau. Cuire rapidement sur feu fort. Faire sauce, roux brun. Remettre rapidement le foie et avant d'éteindre le feu ajouter un "trait" de vinaigre d'Alsace. Sürkrut : choucroute Recette : Blanchir...

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Tag(s) : #CUISINE, #TRADITIONS, #ALSACE, #ROUTE DES VINS, #TOURISME

Merci pour vos visites sur mon blog ! photo : I.H.

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Tag(s) : #TRADITIONS

Né le 11 mars 1865 à Boersch (67) , Charles Spindler est décédé en 1938 à Saint Léonard (67) Il fut peintre, illustrateur, ébéniste, écrivain et photographe Son moyen d'expression favori fut la marqueterie Ce savoir-faire alsacien existe depuis le 16è...

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Tag(s) : #ARTISTES ALSACIENS, #TRADITIONS

Palette fumée et salade de pommes de terre, photo : I.H. Je rappelle aux non-initiés de la langue alsacienne que pour une bonne compréhension, toutes les lettres se prononcent dans un mot. ROTKRÜT : (chou rouge) RECETTE : Laver et détailler un chou rouge...

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Tag(s) : #TRADITIONS, #CUISINE, #ALSACE, #ALSACE AU PASSé, #EVASION, #ROUTE DES VINS, #TOURISME

Photo du puits Ensisheim II à Ensisheim (68) profondeur 1044 m, fin d'exploitation en 1961, abattu en 1982 L'histoire des Mines de Potasse d'Alsace est celles d'alsaciens et d'êtres humains venus parfois de très loin pour gagner leur vie sur notre terre...

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Tag(s) : #ALSACIENS CELEBRES, #TRADITIONS, #ALSACE AU PASSé, #ALSACE

Photo I.H. d'un chevalement. La roue (molette) située sur le chevalement servait à descendre et remonter les mineurs ainsi qu'à l'extraction du sel L'histoire des Mines de Potasse d'Alsace commença en 1858 quand naquit Amélie Zürcher, fille du propriétaire...

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Tag(s) : #TRADITIONS, #ALSACE AU PASSé, #ALSACIENS CELEBRES, #ALSACE

PHOTO I.H. : Navets salés garnis. Même recette que la choucroute Galettes de pommes de terre : Grumberekiechle recette : Peler 1 kg de pommes de terre. Les râper et ajouter 1 oeuf, sel, poivre, persil, 1 cuill à soupe de farine Bien mélanger puis faire...

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Tag(s) : #TRADITIONS, #CUISINE

La partie où sont entreposés les vieux foudres est pavée pour garder l'humidité nécessaire *foudre : tonneau d'une capacité de plusieurs hectolitres. L'art de les fabriquer diffère de celui du tonnelier Achillée possède quelques magnifiques spécimens En...

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Tag(s) : #TOURISME, #ROUTE DES VINS, #TRADITIONS, #Partenaires, #CHATEAUX, #ALSACE