PHOTO I.H. : Navets salés garnis. Même recette que la choucroute Galettes de pommes de terre : Grumberekiechle recette : Peler 1 kg de pommes de terre. Les râper et ajouter 1 oeuf, sel, poivre, persil, 1 cuill à soupe de farine Bien mélanger puis faire...

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Tag(s) : #TRADITIONS, #CUISINE

La partie où sont entreposés les vieux foudres est pavée pour garder l'humidité nécessaire *foudre : tonneau d'une capacité de plusieurs hectolitres. L'art de les fabriquer diffère de celui du tonnelier Achillée possède quelques magnifiques spécimens En...

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Tag(s) : #TOURISME, #ROUTE DES VINS, #TRADITIONS, #Partenaires, #CHATEAUX, #ALSACE