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Il est dans la tradition alsacienne que les parrains ou marraines offrent à Nouvel An un bretzel sucré. Chacun en arrache un morceau en faisant un voeu. Cette coutume existe encore et les boulangers pâtissiers ornent leurs vitrines de bretzels géants...
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Nous sommes Alsaciens, avec notre manière de parler (le sourire est autorisé !) 😉 ......on met des articles devant les prénoms des gens ( le Raymond, la Françoise, . . ) ... on habite un village dont le nom se termine par heim, willer, le haut, le bas,...
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En partenariat avec l'Agence d'Attractivité de l'Alsace, 24, rue de Verdun, Château Kiener 68000 COLMAR c'est officiellement que mon blog affiche le "A Coeur", symbole de la marque Alsace pour devenir ainsi blog Ambassadeur de la marque. contrat signé...
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Nous sommes en route vers le printemps, les coutumes régionales, le nettoyage et le carnaval !! CARNE VALE ( adieu à la chair) (voir recette beignets de carnaval en fin d'article) Le "Schieweschlawe" (lancer de disque) est une fête païenne dont la coutume...
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La recette est inchangée depuis 1922. C'est l'exception culinaire alsacienne pour réaliser une vinaigrette propre à la région, reprise de génération en génération : du vinaigre Melfor mélangé à de l'huile, un peu de moutarde et quelques gouttes de Maggi....
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A partir du mois de juin, la locomotive du T.T.D.A. circule tous les week end. Elle vous emmène de la gare de Cernay (St André) à l'ancienne gare de Sentheim (aller-retour 2 fois dans la journée) Animations certains dimanches, tous les renseignements...
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Situé Place de la Réunion à Mulhouse, le bâtiment Renaissance rhénane du 16 è siècle à la façade peinte par l"artiste mulhousien Jean Gabriel en 1698 abrite le Musée historique de la ville Une galerie est construite à l'arrière du bâtiment Rue des Archives,...
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Né le 11 mars 1865 à Boersch (67) , Charles Spindler est décédé en 1938 à Saint Léonard (67) Il fut peintre, illustrateur, ébéniste, écrivain et photographe Son moyen d'expression favori fut la marqueterie Ce savoir-faire alsacien existe depuis le 16è...
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Palette fumée et salade de pommes de terre, photo : I.H. Je rappelle aux non-initiés de la langue alsacienne que pour une bonne compréhension, toutes les lettres se prononcent dans un mot. ROTKRÜT : (chou rouge) RECETTE : Laver et détailler un chou rouge...
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Photo du puits Ensisheim II à Ensisheim (68) profondeur 1044 m, fin d'exploitation en 1961, abattu en 1982 L'histoire des Mines de Potasse d'Alsace est celles d'alsaciens et d'êtres humains venus parfois de très loin pour gagner leur vie sur notre terre...
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