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Hardaepfelpflutta : quenelles de pommes de terre Recette : Cuire les p.d.t. avec leur peau. Les écraser. Mélanger avec 2 cuill.soupe de farine et 1 cuill. à soupe de semoule de blé dur. Former des grosses quenelles et les passer au beurre. Baekaoffa :...

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Tag(s) : #CUISINE

Il n'y a pas mieux que le bouillon de poule pour l'hiver ! Il est reconstituant, plein de vitamines et de minéraux, idéal après les affections hivernales. Recette : 1 poule ou un poulet ou des cuisses issus de l'agriculture bio ou d'un producteur régional...

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Tag(s) : #CUISINE