Hardaepfelpflutta : quenelles de pommes de terre Recette : Cuire les p.d.t. avec leur peau. Les écraser. Mélanger avec 2 cuill.soupe de farine et 1 cuill. à soupe de semoule de blé dur. Former des grosses quenelles et les passer au beurre. Baekaoffa :...
Lire la suiteAgence d'attractivité d'Alsace
Honoré Louis UMBRICHT - artiste peintre alsacien
Né en 1860 à Obernai (67) et décédé en 1943 à Saint Arnoult en Yvelines, Honoré Louis Umbricht a fait ses études à l'école des Beaux Arts de Paris Sa dépouille repose au cimetière d'Obernai Trois de ses oeuvres sont au Musée d'Art moderne et contemporain...
Lire la suiteLa météorite d'ENSISHEIM - 68
Le matin du 7 novembre 1492, une météorite de pierre de 127 kg est entrée à grande vitesse dans l'atmosphère terrestre, laissant derrière elle une vive trainée lumineuse, avant de s'écraser dans un champ de blé, en s'enfonçant à plus d'1 m sous terre,...
Lire la suiteBouillon de poule / blanquette
Il n'y a pas mieux que le bouillon de poule pour l'hiver ! Il est reconstituant, plein de vitamines et de minéraux, idéal après les affections hivernales. Recette : 1 poule ou un poulet ou des cuisses issus de l'agriculture bio ou d'un producteur régional...
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