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TRUFFES AU CHOCOLAT Réfrigération : 2 heures pour 30 truffes : 200 grs chocolat pâtissier 10 cl de crème liquide 30 grs beurre cacao en poudre caissettes papier Dans une casserole faites chauffer la crème et le beurre puis verser sur le chocolat en petits...

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Tag(s) : #CUISINE, #NOEL, #ALSACE, #RECETTE, #TRADITIONS

Dans la forêt de Soultz (68) se trouve une pierre étrange, le "Puppelstein" (la pierre à bébés). Les sages venaient y chercher les bébés pour les apporter à leurs mamans. Bien avant les cigognes ! Cette pierre reçut ensuite le nom de "pierre des sorcières"...

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Tag(s) : #CONTES & LEGENDES, #ALSACE, #CHATEAUX, #EGLISES CHAPELLES, #HAUT-RHIN, #TRADITIONS

Hartmannswiller La famille Waldner était propriétaire de ce château érigé en 1562. Les murs sont épais de 3 m. Les habitants du village pouvaient venir s'y réfugier en cas de sinistre ou d'invasion du village. Un escalier secret est caché dans l'un des...

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Tag(s) : #ALSACE, #CHATEAUX, #CONTES & LEGENDES, #TRADITIONS

Le blason de Rosenau et les explications En mémoire ... photos I.H.

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Tag(s) : #ALSACE, #ALSACE AU PASSé, #HAUT-RHIN, #MEMOIRE de GUERRE

pour 2 pièces de 30 cm de haut ou des petits bonhommes 310 ml de lait ½ cube de levure de boulanger 3 cuill. À soupe de sucre 100 grs de beurre mou 1 œuf 600 grs de farine raisins secs pour la déco (yeux, bouche) pépites de chocolat, etc 1 œuf pour dorer...

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Tag(s) : #CUISINE, #ALSACE, #TRADITIONS

La photo de l'article est celle des Pères Noël à moto, à Ensisheim - 68 - Traditionnellement, ils distribuent des douceurs aux enfants, Place de l'église Il était une fois dans un village, trois enfants, Noémie, Benjamin et Thomas, qui vivaient dans une...

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Tag(s) : #ALSACE, #HAUT-RHIN, #TRADITIONS

Près du château du Lichtenberg, il reste les ruines d'un ancien prieuré et une métairie. Les bâtiments ont la réputation d'être fréquentés par les fantômes des moines. On dit que ceux-ci dansent autour d'un cerisier et que dans la cave sont conservés...

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Tag(s) : #ALSACE, #CONTES & LEGENDES, #EGLISES CHAPELLES, #TRADITIONS

Un seigneur de Ribeaupierre, parti à la Croisade, fut fait prisonnier et malgré ses promesses de fidélité au départ, il tombe sous le charme d'une indigène, qui le fit évader, non sans lui avoir fait promettre de revenir la chercher. Ce qu'il ne fit pas....

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Les chevaliers de Windstein Ce seigneur était retiré dans son palais de Schoeneck, alors que Windstein était investi. La nuit, deux hommes, vêtus d'armures antiques, apparurent dans la cour, ayant traversé la porte fermée. Ils annoncèrent d'une voix grave...

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Tag(s) : #ALSACE, #CHATEAUX, #CONTES & LEGENDES, #TRADITIONS

Dans une région du Bas-Rhin, il était une châtelaine au cœur si dur, de son vivant, qu'elle avait interdit aux habitants du voisinage de ramasser du bois mort dans la forêt proche. En punition pour sa méchanceté, elle est condamnée à errer sous les arbres...

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