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environ 1 livre de cerises (500 grs ) dénoyautées ou non (les cerises ont plus de goût avec les noyaux) 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 75 grs de cassonnade ou sucre fin 15 cl de crème 15 cl de lait 20 grs de maïzena Mélangez tous les ingrédients, en...
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Pâte : ½ cube de levure de boulanger 100 grs de beurre mou 1 œuf 20 grs sucre 10 cl de lait tiède 300 grs de farine Pâte : ½ cube de levure de boulanger 100 grs de beurre mou 1 œuf 20 grs sucre 10 cl de lait tiède 300 grs de farine crumble : 125grs farine,...
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Les potages sont au dîner ce que le portique est à l'édifice. Ce mets tient une place essentielle dans notre alimentation alsacienne. Nous avons la Mahlsopp,(soupe de farine grillée) la Zewelsopp, (soupe à l'oignon) l'Artepfelsopp (soupe de pommes de...
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